Представляет собой прозрачную, вязкую светло-желтую жидкость без механических примесей. Допускается легкая опалесценция.
Эпоксидированное растительное масло применяется в качестве стабилизатора-пластификатора поливинилхлорида и других хлорсодержащих полимеров, а также для изготовления поливинилхлоридных материалов, используемых при производстве медицинских изделий и пищевых пленок.